Pénurie de fourrages 2026 : quelques conseils pour adapter vos conduites

Après un printemps et un été 2026 marqués par des épisodes de sécheresse et de canicule sévères, de nombreux territoires d'élevage font face à un déficit fourrager préoccupant. Herbe rare, stocks entamés plus tôt que prévu, prairies dégradées : la situation impose d'anticiper dès maintenant les mois à venir. L'Institut de l'Élevage fait le point sur les leviers disponibles, filière par filière, pour passer cette période difficile sans compromettre l'avenir des troupeaux.

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Ingénieur Service Economie des Exploitations d'Elevage (H/F)

Description La mission de l’Institut de l’Élevage est d’améliorer la compétitivité des élevages herbivores et de leurs filières dans un contexte en [ ... ]

Ingénieur d'études, Economie et politiques de la filière Bovins viande (H/F)

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Tendances L&V octobre 2026 conjoncture viande bovine
Le 17/09/2026
Mi-octobre, les prix se stabilisaient dans de nombreux États membres, et remontaient même un peu en Irlande et aux Pays-Bas. En effet, les effectifs de vaches sont toujours aussi restreints et la fin de l’été caniculaire a pu favoriser une certaine reprise de la consommation en UE après un été atone.
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